Valdôtain
Chroniques d'expat au Québec
Étiquette : Souvenirs de saisons
Première tartiflette
Le temps frais de ces derniers jours nous a sans doute guidés vers ce plat savoureux qui fit les beaux jours de nombreux restaurants de montagne où nous avons travaillés . À défaut de reblochon ( encore qu’il soit possible d’en trouver facilement )… Continue Reading « Première tartiflette »
Souvenirs de l’été 2005
Auberge Le Florès C’est en effet parce que nous somme venus travailler le temps d’une saison dans cette auberge, que nous avons découvert la Mauricie, Shawinigan, Trois Rivières, St-Tite et que nous nous sommes fait bon nombre d’amis.
Golf de Lorette / Beppino Open …
Aujourd’hui le patron de Sophie, le propriétaire du restaurant La Crémaillère recevait ses amis du Beppino Open à sa table. Je devrais plutôt dire à notre table, mais avec » sa » cuisine. En effet, Beppino avait écrit la musique, apporté instruments et partitions …… Continue Reading « Golf de Lorette / Beppino Open … »
Golf de Lorette, ça sent la fin, plus que trois semaines …
J’ai été un peu paresseux ces derniers temps … La fatigue accumulée de la saison bien sûr, mais aussi la fréquence et l’importance des événements qu’il m’a fallu gérer en cuisine au Golf ! Il reste quelques banquets de « moindre » importance … Nous allons… Continue Reading « Golf de Lorette, ça sent la fin, plus que trois semaines … »
Valdôtain 
NO COMMENT …
Publié le 6 octobre 2012 par valdotain
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Catégorie: NO COMMENTTags : Promenade, Souvenirs de saisons