Étiquette : Souvenirs de saisons

Première tartiflette

Le temps frais de ces derniers jours nous a sans doute guidés vers ce plat savoureux qui fit les beaux jours de nombreux restaurants de montagne où nous avons travaillés . À défaut de reblochon ( encore qu’il soit possible d’en trouver facilement )…

Souvenirs de l’été 2005

Auberge Le Florès C’est en effet parce que nous somme venus travailler le temps d’une saison dans cette auberge, que nous avons découvert la Mauricie, Shawinigan, Trois Rivières, St-Tite et  que nous nous sommes fait bon nombre d’amis.    

Un petit coucou à mes amis du Café du Monde …

Golf de Lorette / Beppino Open …

Aujourd’hui le patron de Sophie, le propriétaire du restaurant La Crémaillère recevait ses amis du Beppino Open à sa table. Je devrais plutôt dire à notre table, mais avec  » sa  » cuisine. En effet, Beppino avait écrit la musique, apporté instruments et partitions ……

NO COMMENT …

Golf de Lorette, nos dernières belles assiettes …

Golf de Lorette, au travail …