Valdôtain

Chroniques d'expat au Québec

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Lorsque je n’étais encore qu’un très jeune homme, je travaillais dans des fermes de Savoie, au pied du Mont Revard. Mon savoir faire en matière de traite des vaches à la main et mes origines Italiennes, me valurent d’être pris pour un Valdôtain; un natif du Val d’Aoste, région réputée pour ses bons vachers … 45 années plus tard je garde les montagnes de Savoie dans mon coeur, mais je vis à Québec où je continue à cuisiner passionnément et à découvrir depuis 15 ans la vie de la Belle Province.

Étiquette : ALSACE

  • Un Petit Bonheur parmi d’autres, revoir notre amie Annick …

    Annick, chanteuse et « maîtresse d’oeuvre » des Petits Bonheurs est une amie de très longue date et peut-être raconterais-je un jour – si je retrouve de vieilles photos- nos aventures communes !!! Notre venue en France correspondait à un spectacle qu’elle donnait avec sa gang, à Molsheim, au caveau de la Chartreuse … Nous ne pouvions manquer…

  • A table ! Non mais …

    Comme je l’évoquai dans le précédent article, et ce fut le cas tout au long de ces trop brèves vacances, la table eut une place presque prépondérante ! Il faudrait que mon voisin blogueur – Pourquoi le correcteur automatique me propose-t-il  « blagueur » ? – , le philosophe Jean-Paul Galibert, nous fasse une étude sur le…

  • Petite virée Alsacienne à Obernai …

    Chaque retour en France est aussi marquée par une visite à Obernai, où nos attaches alsaciennes comptent sur notre venue ! C’est à chaque fois le bonheur de retrouver une région extraordinairement belle et une gastronomie sans égale.  Le temps ne se prêtait hélas pas à de longues ballades dans le vignoble aussi ne partagerais-je…