Valdôtain

Je devais travailler ce soir, mais la cuisine du Golf avait fermée en début d’après-midi … Après avoir déposé Sophie à La Crémaillère, j’ai décidé de tester ce petit restaurant de quartier, récemment ouvert.

Je ne connais pas grand chose aux sushis et mon goût immodéré pour la cuisine mijotée m’en ferait plutôt un opposant farouche ! Mais, bon, je suis capable de surmonter mes a priori et c’est l’estomac dans les talons que j’ai poussé la porte du petit restaurant du 311, Chemin de la Canardière  SUSHI NICKY .

Un endroit accueillant et bien sympathique. Des tables classiques, un comptoir et un coin avec fauteuils. Je ne vous parle pas de la serveuse, dont la gentillesse à elle seule, vaut bien qu’on se passe un soir, de temps à autres , d’un plat mijoté !

Arrivé à 17h50, seul, je m’installe au comptoir de la vitrine. 5 minutes plus tard la carte m’est amenée. Etant vraiment novice, je choisis le « forfait débutant » tout indiqué … A 18h10 ma commande est prise et l’assiette arrive à peine 15 minutes plus tard !

Je n’ai pas compris grand chose aux explications de la gentille serveuse, mais ça n’est pas grave, je me suis rattrapé en consultant wikipédia en rentrant à la maison. Toujours est-il, que sur mes 13 sushis, mes deux préférés furent les NIGIRIS, ces boulettes de riz couvertes l’une de saumon, l’autre de crevette… Hmmm ! Cela ne m’a pas empêché de tous les avaler avec bon appétit. Y compris le gingembre en lamelles et le wasabi …

18h45 je paie mon du, 17 $

Merci Sushi Nicky, je reviendrai, pour des nigiris !!!!

En cette belle journée de l’Action de Grâce – en congé tous les 2, c’est assez rare – nous étions partis pour tester le tout nouveau SUSHI NICKY au 311, chemin de la Canardière … Malheureusement fermé le lundi !     Ça n’est que partie remise.

Du coup, nous avons porté nos pas sur la 18ème rue, entre Bergemont et Marie-Clarisse, pour tester le IX CAFÉ … Zut ! Fermé encore !

Alors, en désespoir de cause, nous avons traversé le boulevard Henri Bourassa pour aller souper au restaurant LE MAIZERETS. Dont nous avions eu des échos favorables …

Bon … La meilleure pizza à l’ouest de Rome, là, ils exagèrent un peu …

Ce qu’ils appellent pizza »européenne » semble être une pizza à pâte fine, genre tarte flambée alsacienne. Pas non plus de quoi casser trois pattes à un canard. Pour avoir été chef dans deux restaurants qui servaient des pizzas, j’ai une petite idée sur la question.

J’ai choisi une formule « anniversaire » à 25$ comprenant une entrée au choix, une pizza et un dessert au choix. J’ai choisi une petite salade césar – elle eut été parfaite si le parmesan avait goûté quelque chose – ( Je l’ai dit à la serveuse qui a eu l’air étonnée. « Chef ! Si par hasard vous lisez ces lignes, s’il vous plait, corrigez ce petit détail … » ) , une pizza chèvre et pesto – qui je l’admets était non seulement belle à voir, bonne à sentir, bien garnie mais aussi très bonne ! Seule reproche, elle était un peu grasse. Sans doute la petite couche de mozzarella. Pour finir j’ai choisi une mousse au chocolat – agrémentée de brisures oréo et de duce de latte – « pas pire du tout » . Mon amie, quant à elle, a choisi une pizza Canardière ( saumon, crème, câpres  …) à 24$ qui valait bien la mienne. Avec cela une demi bouteille de Yellow Label à 23$ ( servi un peu frais, mais correct, sans surprise) avec ça un petit expresso à 2,50$ (très ordinaire). Un total de 100$ avec le tip.

Un satisfécit pour l’emplacement du restaurant – stationnement à l’arrière – pour la décoration – moderne et sobre – ainsi que pour l’accueil et le service – aimable, rapide et efficace.

Nous restons sur une belle impression et reviendrons sans doute.

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