La Baraque Gourmande

Voilà bien longtemps que ma plume n’est pas venu traîner ici. Je m’en veux un peu d’avoir délaissé ce blog qui me donnait le sentiment de « connecter  » avec vous . Ma poignée de « followers ». Vous que je lisais régulièrement lorsque j’en avais le temps.

Signe des temps, les carnets de bords ou autres journaux intimes ont cédé la place à de nouvelles technologies, bien éphémères. Car on a beau dire que rien ne se perd sur la toile … J’ai comme un doute ! Pas vous ?

Ce midi nous somme venus tester La Baraque Gourmande, petit restaurant-pâtisserie sis au 1700 1ère avenue, dans Limoilou (Québec) . À un jet de pierre de l’hôpital Francois et ouvert depuis un mois.

Une soupe délicieuse, un bœuf bourguignon digne des meilleures tables et en dessert, de délicieuses pâtisseries qui séduiraient les becs les plus fins. Même le café …

Seul reproche, soupe et plat auraient pu être un peu plus chaud. Je l’ai bien sûr signalé et nous avons eu droit à des macarons en remerciement 😊

Un établissement charmant à qui je souhaite longue vie.

La Baraque Gourmande