J’aurai aimé me rendre sur le site de la coupe du monde de ski de fond le jour des finales, mais samedi, le temps n’était vraiment pas propice aux photos ! C’est donc dimanche que je m’y suis rendu. C’était la journée des amateurs, une course open, ouverte à toutes les catégories. Nos futurs champions …
Valdôtain
Chroniques d'expat au Québec
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Après avoir dépensé une belle poignée de $ chez Gosselin – le marchand de « systèmes optiques » voisin – et ce, par anticipation de mon futur cadeau de Noël, nous avons fait étape aux Trois Brasseurs … Brasserie déjà visitée par le passé et qui ne m’avait pas fait une très forte impression !
N’ayant pas réservé, nous avons atterris au bar et ce fut une bien belle expérience. D’abord la barmaid était tout à fait charmante, en plus son assistant était mon pote Jé Winner et notre voisin de chaise, un charmant Monsieur qui était en veine de confidences et avec qui nous avons sympathisé.
Sophie a choisi pour nous deux la suggestion du jour – pendant que je montais mon Canon EOS 5D ( 2005 ) – et je ne fus pas déçu par une très bonne crème d’asperges et une non moins bonne tarte flambée au smoked meat. De quoi me réconcilier avec les Trois Brasseurs dont la choucroute m’avait laissé abasourdi de désappointement …
Jé Winner himself
Notre nouvel ami André
Petite salade
Notre gentille barmaid
Tarte flambée smoked meat -
Un bon moment à table avec des amies … Rien de tel !
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Avec Photoshop que j’apprends à utiliser, je retrouve – doucement – le plaisir que j’avais il y a quelques années à construire mes » Dailyf@b » à l’aide de Corel Draw … Je n’en suis qu’à mes premiers pas, aussi réclamerais-je l’indulgence des juges !
Restaurant Bouche à Oreille
La Taverne Karlsbrau
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Annick, chanteuse et « maîtresse d’oeuvre » des Petits Bonheurs est une amie de très longue date et peut-être raconterais-je un jour – si je retrouve de vieilles photos- nos aventures communes !!!
Notre venue en France correspondait à un spectacle qu’elle donnait avec sa gang, à Molsheim, au caveau de la Chartreuse … Nous ne pouvions manquer d’y aller !
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Comme je l’évoquai dans le précédent article, et ce fut le cas tout au long de ces trop brèves vacances, la table eut une place presque prépondérante ! Il faudrait que mon voisin blogueur – Pourquoi le correcteur automatique me propose-t-il « blagueur » ? – , le philosophe Jean-Paul Galibert, nous fasse une étude sur le sujet ! A table donc …
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Chaque retour en France est aussi marquée par une visite à Obernai, où nos attaches alsaciennes comptent sur notre venue ! C’est à chaque fois le bonheur de retrouver une région extraordinairement belle et une gastronomie sans égale. Le temps ne se prêtait hélas pas à de longues ballades dans le vignoble aussi ne partagerais-je ici que quelques clichés pris à Obernai même !
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Plus le temps passe et plus cette rencontre annuelle revêt une grande importance. Mémé Clara est celle qui reste, à ce jour, l’ancrage le plus profond, dans le temps, de ce que fut mon enfance … Comment ne pas repenser à tout ce que j’ai vécu dans cet appartement, toujours le même depuis ma naissance, où oncles, tantes et cousins se retrouvaient les dimanches de fêtes … Je me souviens des tartines de salami et des verres de lait ! De mes tantes préparant les gnocchis et de la sauce tomate qui mijotait sur le fourneau à charbon. Et mon grand-père qui trônait en bout de table, les cheveux blancs et les joues piquantes. Merci chère grand-mère d’être aujourd’hui tout cela à la fois.
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Eh oui, les casse-croûtes ne sont pas une exclusivité nord-américaine ! A Metz, nous avons le » Stein’ » … Place St-Jacques, après être allé voir le dernier James Bond, nous sommes allés nous ouvrir une saucisse grillée, notre hot dog à nous. Et qui a vraiment une autre allure que la ridicule saucissette servie dans une mini brioche que nous servons ici … Ne m’en veuillez pas amis Québécois.
Le Steinhoff de la place St Jacques
Une vendeuse qui tient ce stand depuis 30 ans !
Valdôtain 
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