Un dîner aux Trois Brasseurs …

Publié le 2 décembre 2012 par valdotain

Après avoir dépensé une belle poignée de $ chez Gosselin – le marchand de « systèmes optiques » voisin – et ce, par anticipation de mon futur cadeau de Noël, nous avons fait étape aux Trois Brasseurs … Brasserie déjà visitée par le passé et qui ne m’avait pas fait une très forte impression !

N’ayant pas réservé, nous avons atterris au bar et ce fut une bien belle expérience. D’abord la barmaid était tout à fait charmante, en plus son assistant était mon pote Jé Winner et notre voisin de chaise, un charmant Monsieur qui était en veine de confidences et avec qui nous avons sympathisé.

Sophie a choisi pour nous deux la suggestion du jour – pendant que je montais mon Canon EOS 5D ( 2005 ) – et je ne fus pas déçu par une très bonne crème d’asperges et une non moins bonne tarte flambée au smoked meat. De quoi me réconcilier avec les Trois Brasseurs dont la choucroute m’avait laissé abasourdi de désappointement …