Valdôtain
Chroniques d'expat au Québec
La Sachertorte
Ma Sachertorte n’est pas aussi belle que celles qui sortent des cuisines de l’Hôtel Sacher de Vienne, mais à ma décharge, il s’agit de ma première 🙂
Une belle part de tarte
Valdôtain 
Sachertorte!!! Extraordinaire et un vrai délice! Regarder la photo ouvre l’appétit 😉
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Merci 😊
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Mais ce sont comme les fruits, les plus savoureux sont rarement les plus beaux. La perfection visuelle masque souvent une imperfection gustative, non ? (pas toujours, mais)
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Gustativement tu n’as pas tort, mais la pâtisserie est aussi un art esthétique 😏
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C’est vrai, ma mère me disait (qui cuisinait fort bien) : on mange d’abord avec les yeux. Mais quand c’est trop parfait, je me méfie… (il faut dire que j’ai été échaudé parfois, surtout aux US. Là bas, les patisseries sont très décorés, très belle et attirante, et puis on goute… (c’est une généralité bien sur)
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Oh, comme il est beau, je vais voir la recette !
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Mais ne compare pas avec la photo de la vraie Sachetorte 😟. 😉
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