D’abord une explication pour « pèlerinage » … En 2009, j’étais en cuisine au Poisson d’Avril pour le 18ème anniversaire. Annelaure et Rémy étaient en salle. Sophie et des amis étaient venus souper. En 2010, c’est en clients que nous étions venus, avec Annelaure, Young Marie, Marion et Romain – dont c’était la dernière soirée à Québec…

Ce lundi – congé commun pour Sophie et moi – nous a donné l’occasion de retrouver Manu dans un haut lieu de la gastronomie locale, j’ai nommé Le Resto Micro-Brasserie Les Trois Brasseurs. Bon, c’est sûr, il y a plein d’endroits où on mange plus mal … Mais il n’y a tout de même pas de…

C’est en célibataire que je suis revenu pour souper, ce samedi soir, dans ce petit bistro de  quartier. Pas une grande affluence. Mais malgré tout une ambiance agréable. J’ai été bien accueilli – je veux dire avec célérité – mais une fois installé, j’ai eu le sentiment d’être un peu oublié. Peut-être ne m’en serais-je…