Valdôtain
Chroniques d'expat au Québec
Un Grain de Folie …
Le bistro Un Grain de Folie
A été repris il y a quelques mois par mon amie Claudine. J’avais eu le plaisir de travailler avec elle dans les cuisines du Café du Monde. Je suis allé lui rendre visite un mardi, à la fin de sa journée de « mise en place » pour la semaine.
Le restaurant se situe à quelques minutes des ponts, sur la rive sud de Québec. J’avais pris le traversier. Le chemin est beaucoup plus agréable. La première réflexion que j’ai faite: » On pourrait se croire dans un petit village de Mauricie »; tellement l’endroit est tranquille et entouré de maisons traditionnelles. Et pourtant, on est à quelques minutes des centres de St-Romuald et Lévis.
La salle à manger est petite, à peine plus de 20 couverts. C’est aussi ce qui lui donne ce côté familial. Claudine, non seulement est une bonne cuisinière qui mérite qu’on s’intéresse à ce qu’elle fait, mais c’est aussi un personnage haut en couleur qui mérite d’être connu.
J’ai vraiment hâte de revenir, pour un bon repas et pour vous présenter, photos à l’appui le talent de la maîtresse des lieux.
Claudine et moi avons fini ensemble la soirée en soupant à La Souche. Petite brasserie artisanale de Limoilou qu’elle connait bien, pour avoir participer à son ouverture. Pour la petite histoire, pendant le repas, un Monsieur vient vers notre table et s’adressant à moi, me demande si je suis bien l’auteur du blog Un Valdotain à Québec ! Heureusement, c’était uniquement pour me dire qu’il appréciait mes articles ! Qu’il soit encore remercier ici pour sa gentillesse. C’est aussi agréable qu’un LIKE 🙂
Claudine et sa pizza
Ma poutine
Le Grain de Folie (site web)
2286, Chemin du Fleuve Lévis, QC G6W 1Y1 Tél: 418-834-8333
Valdôtain 
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Thanks! Enjoyed all the pictures and background information.
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On en dit beaucoup de bien de ce petit resto… c’est tentant. Et, c’est vrai que c’est beau St-Romuald!
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Que de belles rencontres pendant ta journée ! C’est génial ! Et ça ne te donne pas envie d’avoir ta propre affaire ?
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J’ai déjà donné 😉 10 ans, à Metz
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Il n’y a pas si longtemps que ça alors que tu es au Canada !
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Septembre 2007 😄
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