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J’ai testé pour vous, Soupe & Cie …

27 Oct

Restaurant de quartier, fort bien coté, nous y venons assez régulièrement … Ce qui est déjà en soi un signe d’appréciation ! Le seul reproche que je fais régulièrement à Soupe & Cie, c’est la lenteur du service … Mais je dois avouer que c’était toujours lors de soirée très achalandée. Ce samedi midi, nous n’avons pas trop attendu. Mon choix a été fait dès l’entrée. Une soupe suisse trônait  sur la première table et m’a mis en appétit ! Il s’agit ni plus ni moins d’une bonne soupe à l’oignon. Petit reproche, le fromage m’a semblé très, trop élastique …

Le verre de vin blanc d’Alsace  que j’avais choisi était fameux.

Bref, une belle adresse confirmée, où chacun trouvera soupe à sa bouche !

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PS: Perso je m’en fous un peu, mais au cas où, je tiens tout de même à signaler que coiffe, veste et tablier sont obligatoires en cuisine. Et dans une cuisine ouverte il faut vraiment faire attention à tous ses gestes.    Ou alors j’ai été berné pendant 25 ans !

 
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Publié par le 27 octobre 2012 dans RESTOS

 

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