Valdôtain

Chroniques d'expat au Québec

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Lorsque je n’étais encore qu’un très jeune homme, je travaillais dans des fermes de Savoie, au pied du Mont Revard. Mon savoir faire en matière de traite des vaches à la main et mes origines Italiennes, me valurent d’être pris pour un Valdôtain; un natif du Val d’Aoste, région réputée pour ses bons vachers … 45 années plus tard je garde les montagnes de Savoie dans mon coeur, mais je vis à Québec où je continue à cuisiner passionnément et à découvrir depuis 15 ans la vie de la Belle Province.

J’ai testé pour vous, la SANGRIA du JOYA CAFÉ …

Après un souper plutôt décevant au Babylone Café, nous avons poursuivi notre petite ballade en vélo jusque sur le bld Champlain …

Au retour, nous avons fait étape au JOYA CAFÉ – sis au rez-de-chaussée de l’espace 400ème, côté bassin Louise –  face au MUR À IMAGES ! Il est tenu par un couple d’amis – Hannan et Jawad – . Nous n’étions pas venu pour ça, mais nous avons fini par nous installer sur la terrasse avec une grande carafe de Sangria et avons regardé la nouvelle mouture du Mur à Images 2012.

LA SANGRIA EST À TOMBER !!! Magnifiquement dosée, pleine de fruits et d’épices… A boire sans modération si vous êtes à pied.

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2 réponses à « J’ai testé pour vous, la SANGRIA du JOYA CAFÉ … »

  1. Avatar de Yzabelle Martineau
    Yzabelle Martineau

    Ouais ouais, tu vas nous faire croire que c’est pour NOUS que tu testes de la sangria? Pffff…

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    1. Avatar de valdotain
      valdotain

      C’est du pur partage … Mais j’espère que tu auras le temps de passer à Québec avant la fin de la saison pour que nous puissions y goûter ensemble !

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