Valdôtain

Chroniques d'expat au Québec

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Lorsque je n’étais encore qu’un très jeune homme, je travaillais dans des fermes de Savoie, au pied du Mont Revard. Mon savoir faire en matière de traite des vaches à la main et mes origines Italiennes, me valurent d’être pris pour un Valdôtain; un natif du Val d’Aoste, région réputée pour ses bons vachers … 45 années plus tard je garde les montagnes de Savoie dans mon coeur, mais je vis à Québec où je continue à cuisiner passionnément et à découvrir depuis 15 ans la vie de la Belle Province.

Étiquette : Restaurant

  • Le Coco Tango

    Le Coco Tango

    Brunch au Coco Tango …     À 15 minutes à pied du centre ville ce petit restaurant offre une charmante terrasse, relativement plus tranquille que celles du boulevard des Forges. Bon accueil, bon service. Nous aurions aimé le réchaud de café mais bon … Les oeufs bénédictines étaient parfaits ainsi que l’assiette charcuteries &…

  • Le Kro sur l’avenue pour une réunion de famille …

    Une fois l’an nous avons l’occasion de revoir une partie de notre famille

  • Le Café Au Temps Perdu

    Voilà bien longtemps que je n’avais posté ici et je m’en excuse auprès de mes gentils followers et particulièrement ceux qui m’adressent régulièrement des commentaires.

  • Frite Alors Limoilou

    Frite Alors Limoilou est venu étoffer s’il était nécessaire l’offre de restauration sur la 3ème. Un plus de qualité semble-t-il pour les amateurs du genre.  

  • Le Bistro La ferme de Deschambault-Grondines

    Le Bistro La ferme de Deschambault-Grondines Une belle adresse à ne pas manquer si vous roulez sur le Chemin du Roy

  • Un 14 juillet Normand à Québec

    14 juillet au Pied Bleu Le Bouchon du Pied Bleu avait à l’occasion de la fête nationale des Français un repas sur le thème de la Normandie. Une fois de plus ce fut un fameux banquet d’Astérix.  

  • Le Mouton noir de Baie Saint Paul

    Le Mouton noir de Baie Saint Paul Il y a 15 jours nous étions venus découvrir l’île aux Coudres et avions fait un arrêt au retour sur la terrasse du restaurant Le Mouton Noir. Cette semaine nous souhaitions découvrir la cuisine de ce réputé restaurant de Baie St Paul.  

  • Un dîner au Cochon Dingue Lebourgneuf

    Un dîner au Cochon Dingue Lebourgneuf Lorsque nous allons faire quelques achats dans ce quartier – et nous y allons le moins souvent possible – la plupart du temps c’est au Cochon Dingue que nous dînons. Il faut dire que c’est pour nous l’occasion de saluer une de nos bonnes amies. Elle s’occupe du bar.…

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