Valdôtain
Chroniques d'expat au Québec
Catégorie : QUÉBEC
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Poutine au bleu de La Souche La Souche, Brasserie artisanale, située dans Limoilou, à 2 pas du Cégep. Ambiance bruyante mais bon enfant, de bonnes bières pour accompagner de bon plats.
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Du Rififi à Frampton en Beauce Frampton en Beauce, Le Gourmet de l’Érablière n’est peut-être pas une destination en soi, mais une étape au cours d’un périple en Beauce, absolument.
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Dans un épisode précédent, mon ami Michel m’avait emmené à la cueillette des Têtes de Violon. Aujourd’hui, descente en Beauce profonde, à la découverte d’un champignon, cousin de la morille, la « gyromitre dite comestible » ! Je n’aime pas trop ce « dite comestible » … C’est dans le secteur de la rivière Calway que nous avons cheminé…
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J’avais bien constaté qu’une nouvelle enseigne trônait devant cet établissement – anciennement Le Nagua – et je m’étais promis de venir découvrir ce qu’elle cachait. Profitant d’une promenade en vélo dans les rues de mon quartier, je m’y suis arrêté aujourd’hui pour faire la connaissance des lieux et d’un de ses propriétaires, en la personne…
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Eggsquis Vanier, déjeuner, dîner, tout à côté de la fruiterie 440. Un bon accueil, une salle à manger classique et un bon rapport qualité-prix. La carte
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Le PHO-Saïgon est un restaurant Vietnamien de la 1re avenue à Limoilou. Spécialité de soupes tonkinoises. Bon service et bonne cuisine. Apportez votre vin.
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La Cuisine, un charmant bar-restaurant de la rue St-Vallier dans St-Roch. Ambiance jeune et chaleureuse, décoration vintage, cuisine simple mais bonne.
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Tête de violon ou crosse de fougère Ce matin, à l’invitation de mon ami Michel, je suis parti pour une cueillette de têtes de violon. Je mentirais si je disais que je suis un adepte inconditionnel de ce met typique du printemps, que j’ai découvert au Saguenay il y a quelques années. En tous…
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