Valdôtain

Chroniques d'expat au Québec

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Lorsque je n’étais encore qu’un très jeune homme, je travaillais dans des fermes de Savoie, au pied du Mont Revard. Mon savoir faire en matière de traite des vaches à la main et mes origines Italiennes, me valurent d’être pris pour un Valdôtain; un natif du Val d’Aoste, région réputée pour ses bons vachers … 45 années plus tard je garde les montagnes de Savoie dans mon coeur, mais je vis à Québec où je continue à cuisiner passionnément et à découvrir depuis 15 ans la vie de la Belle Province.

Catégorie : ANIMAUX

  • Nyota penda uhuru …

    Ce qui signifie, dans un Swahili approximatif – j’accepte volontiers les commentaires correctifs de mes lecteurs d’Afrique – LES ÉTOILES AIMENT LA LIBERTÉ ! C’est le nom que j’ai choisi pour baptiser la petite chatte noire, qui, à peine deux mois après la disparition de notre DUMÉ, est venue frapper à notre porte. Un clin…

  • Dumé nous a quitté …

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    Voilà déjà une semaine que notre chat Dumé nous a quitté. Il a fait partie de notre vie pendant dix belles années. Très souvent Sophie me prenait à témoin en disant  » Il peut encore nous durer encore, hein ? … » Oui nous aurions aimé cela ! Hélas il a succombé à ce que nous…

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    J’ai rencontré un chat à trois pattes …

    Cette semaine nous avons du amener notre Chat Dumé – 10 ans – chez le vétérinaire, pour cause de boiterie persistance … Rendez-vous pris la veille, pas de dossier, pas d’attente … Pourquoi les autorités provinciales ne prennent-t-elles pas exemple sur les vétérinaires pour améliorer le système de santé. Peut-être qu’il n’en faudrait pas beaucoup…