Valdôtain

Chroniques d'expat au Québec

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Lorsque je n’étais encore qu’un très jeune homme, je travaillais dans des fermes de Savoie, au pied du Mont Revard. Mon savoir faire en matière de traite des vaches à la main et mes origines Italiennes, me valurent d’être pris pour un Valdôtain; un natif du Val d’Aoste, région réputée pour ses bons vachers … 45 années plus tard je garde les montagnes de Savoie dans mon coeur, mais je vis à Québec où je continue à cuisiner passionnément et à découvrir depuis 15 ans la vie de la Belle Province.

J’ai testé pour vous, Le Gourmet de l’Érablière …

Du Rififi à Frampton en Beauce

Frampton en Beauce, Le Gourmet de l’Érablière n’est peut-être pas une destination en soi, mais une étape au cours d’un périple en Beauce, absolument.

Le Gourmet de l'Érablière

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3 réponses à « J’ai testé pour vous, Le Gourmet de l’Érablière … »

  1. Avatar de Survivre à Québec
    Survivre à Québec

    J’aimerais bien faire une sortie en vélo-camping dans ce secteur cet été. Je retiens l’adresse. On trouve aussi la brasserie Frampton Brasse à proximité où on peut déguster leurs bières…

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    1. Avatar de valdotain
      valdotain

      C’est vrai que le coin est vraiment cool, mais il faut de bons mollets tout de même 😉

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      1. Avatar de Survivre à Québec
        Survivre à Québec

        Je vais étudier la topographie avant de m’y rendre!

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