Un « frichti » aux têtes de violon …

Après la cueillette des têtes de violon, et une triple cuisson à l’eau bouillante opérée par mon ami Michel, les voilà dans mon assiette.

Apprêtées comme je l’aurais fait avec des haricots verts …

 

 

 

Une délicieuse assiette lunch très végétarienne …

 

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