Une raclette entre amis …

 

Epicurien un jour, épicurien toujours … Il n’y a rien que nous aimons plus que de recevoir quelques amis chez nous, pour passer un bon moment, les pieds sous la table. La raclette était de rigueur avec ces premiers frimas. Le dessert nous a été inspiré par un séjour que nous avions fait en Ecosse. Le CRANACHAN. Il y en a une pléiade de recettes. 

Notre recette du jour : Framboise, mûre, crème fouettée au mascarpone, flocons d’avoine torréfiés et caramélisés, sirop de whisky. Commentaire …  » Y-en-a tu d’autres ? « 

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