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Réveillon de Noël 2012 …

25 Déc
La gang au complet

La gang au complet

Cette année, nous avions prévu de réveillonner entre Français esseulés et, in extremis, nous avons hérité d’une Québécoise « pure laine », Val, la chum de fille de ma blonde … Six autour de la table, échanges de petits cadeaux entre chaque plat. Ce fut une soirée bien agréable et c’est largement après minuit que nous nous séparâmes.

Au menu

Céviche de pétoncle et gravlax de saumon

Rillettes de crabe et coriandre à la coriandre

Mousse de jambon et velouté de figue au miel

____________________

Poêlée de crevettes flambées au whisky,

risotto crémeux au parmesan et beurre blanc

aux fruits de la passion

_____________________

Pâté en croûte à l’alsacienne et sa gelée au brandy

Salade verte

______________________

Plateau de fromages français

______________________

Bûche de Noël « tout chocolat »

 

Dailyfab Noël 2012

 

 

La fameuse bûche

La fameuse bûche

 

 

 
2 Commentaires

Publié par le 25 décembre 2012 dans CHEZ NOUS

 

Étiquettes : , , ,

2 réponses à “Réveillon de Noël 2012 …

  1. Marion Sylvestre

    28 décembre 2012 at 0 h 31 min

    Encore un bon repas…huuum! du grand Fab comme d’hab, merci de continuer a partager, ca permet de ne pas trop « oublier »… Gros bisous a tous!

     
    • valdotain

      28 décembre 2012 at 0 h 39 min

      C’est vrai ce que tu dis … Sois certaine que je pense chaque jour à vous. xxx

       

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