Le délice au café est un dessert familial qu’on croirait sorti d’une pâtisserie. D’une grande finesse, il ne décevra pas ni les gourmands, ni les gourmets.    

Le Quatre-Quarts, le gâteau par excellence de notre enfance. Simple à réaliser, délicieux seul ou accompagné de compote de fruits ou de confiture.

Tiré du livre de recettes de Gary Rhodes, célèbre chef Anglais.  

Pourquoi diable ça ne ressemble jamais aux photos des livres 😟 Je soupçonne des ruses d’éditeur 😉 S’ils sont bons, je partagerai la recette.

Un succulent dessert simplissime : – 500g de chocolat noir – Une tasse d’eau ( un peu plus si on veut une texture plus souple ) – 75g de beurre – 2 œufs battus Au bain-marie ( si possible ) faire fondre le chocolat dans l’eau et laisser cuire une dizaine de Minutes. Hors du…