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Archives de Catégorie: EN RÉGION

C’est le temps des sucres …

L’Érablière du Chemin du Roy

Cette cabane à sucre, comme son nom l’indique, est située sur le Chemin du Roi, à 20 minutes de Québec, en direction de Trois Rivières. Elle ne fait pas exception à la règle commune du genre – gigantisme ( salle de 200/300 pers cordées par tablée de 12 ou plus), musique traditionnelle, cacophonie absolue. On aime ou on aime pas. Le fait de ne pouvoir se lever tranquillement sans déranger 5 ou 6 personnes n’est pas des plus agréables.

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Publié par le 16 avril 2017 dans EN RÉGION, RESTOS

 

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Le temps des couleurs est arrivé …

Couleurs et brioche à Stoneham

A 20 minutes de Québec, la commune de Stoneham-Tewkesbury est un charmant village étendu dans une nature multicolore. C’est le temps des couleurs au Québec. Les feuilles des arbres prennent des couleurs incroyablement belles et offrent aux promeneurs de multiples occasions de s’extasier. C’est une très belle période pour venir en vacances dans la Belle Province.

 

La population de Stoneham et des environs a l’incroyable chance d’avoir sur son chemin le fournil de Pascal le Boulanger !  Des pains magnifiques, de très belles viennoiseries et des pâtisseries absolument alléchantes. Sans parler d’un comptoir à fromages et charcuteries.

Je reviendrais volontiers faire un article complet sur la place si le propriétaire m’en donne l’autorisation.   😉

 J’attends de vos nouvelles Monsieur Pascal !!!

 
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Publié par le 6 octobre 2016 dans EN RÉGION, LOISIRS, Nature, PROMENADES

 
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Une belle journée en Charlevoix …

Une visite au restaurant L’Orange Bistro

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Mais Baie Saint-Paul est aussi une ville où il fait bon se promener

Vous qui venez passez quelques jours au Québec, ne manquez pas de venir à Baie Saint-Paul.

 
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Publié par le 9 septembre 2016 dans EN RÉGION, RESTOS

 

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J’ai testé pour vous La Monnaguette …

Un article complet sur Du Rififi Dans Mon Assiette

 
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Publié par le 30 juillet 2016 dans EN RÉGION, RESTOS

 

Petit séjour à Abercorn …

L’histoire serait trop longue à raconter. Je vous la fais courte. J’entends parler d’Abercorn depuis 40 années car c’est dans les années 70 qu’ Yzabelle et moi avons fait connaissance, épistolairement ! Je découvre enfin ce havre de paix, situé au sud de Sutton, au coeur des Appalaches, dans les Cantons de l’Est et à 2km de la frontière Américaine.

Le soir, un ciel étoilé magnifique et des lucioles à profusion, comme je n’en n’avais jamais vues.

Nous avons profité de notre séjour pour aller à la découverte du lac Brome.

Nous avons aussi fait la connaissance des nièces d’Yzabelle, Simone et Céline. Autant dire qu’elles s’y entendent pour mettre de l’ambiance  😉

Et en souvenir de ces bons moments …

 

 
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Publié par le 7 juillet 2016 dans CHEZ LES AMIS, EN RÉGION, FAMILLE/AMIS

 

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Nous avons testé Le Moulin de Saint Laurent …

Une expérience qui ne nous a pas laissé un souvenir impérissable !

Filet mignon de porc

L’article au complet …

 
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Publié par le 27 septembre 2015 dans EN RÉGION, RESTOS

 

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Orléans, jamais 2 sans 3 …

Le vignoble de Sainte Pétronille et la Panache mobile

A croire que nous avons décidé, cette année, d’écumer l’Île d’Orléans du nord au sud et d’est en ouest … Il y a sûrement de cela. L’endroit est plaisant, à 20 minutes de chez nous, et en semaine c’est un vrai bonheur ! Nous avons commencé par un arrêt au Vignoble de Sainte Pétronille, histoire surtout de voir de plus près la Panache Mobile.

Si nous avions su, c’est sans doute là que nous aurions dîné. Mais voilà, nous avions réservé au Moulin de Saint Laurent.

Nous ne pouvions être venus au vignoble sans faire une petite dégustation et repartir avec une ou deux bouteilles. Bon … On ne peut pas dire que nous avons apprécié les vins que nous avons goûtés. Très jeunes, beaucoup d’acidité. La cave propose de déguster un rouge avec du sirop de cassis – un cardinal – et c’est tout de suite plus agréable. Nous sommes également repartis avec un Mistelle tout à fait honorable.

La chocolaterie de l’Île d’Orléans

J’ai tellement aimé le chocolat noir aux amandes que je voulais absolument refaire le plein. Je vous le conseille, encore plus que les assortiments de chocolat belge.

Le restaurant `«Le Moulin de Saint Laurent»

A midi, comme prévu, nous arrivons au Moulin de Saint Laurent. Le décors, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur est plutôt plaisant. L’accueil et le service – et ce sera le cas tout au long du repas – fut de très bonne qualité. L’arrivée d’un autobus de japonais fut à peine dérangeant.

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La suite … Dans le dernier article de Du Rififi Dans Mon Assiette !

Les confitures Tigidou

Après notre repas, nous nous rendons à quelques kilomètres, où se trouve la confiturerie TIGIDOU. Un raide petit chemin de gravelles mène à cette charmante grange transformée en laboratoire des sucres … Un endroit charmant, à découvrir absolument et qui offre de nombreux produits, dont bien sûr de nombreuses confitures, faites à partir des petits fruits rouges de l’Île.

Nous poursuivrons notre promenade en faisant quelques arrêts jusqu’au carrefour de la route du Mitan qui permet de rejoindre la partie nord de l’île sans avoir à passer par Saint François.

Cueillette de pommes chez Bilodeau !

Il n’a pas fallu longtemps pour remplir notre sac de pommes cortland.

Encore une belle journée passée sur l’Île d’Orléans.

Ile-orlean-25sept15 (66) (Copier)

 
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Publié par le 27 septembre 2015 dans EN RÉGION, LOISIRS, PROMENADES, RESTOS

 

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